有筆有劍有肝膽 亦俠亦狂亦溫文 橋下說書、抽牌占卜的Mr.K

店名後面的括弧有白爛到，不過那是老闆自己在名片上面註明的。

這家小店本來已經瀕臨要收掉，因為ptt的關係，起死回生。

位在永和成功路和得和路口，非常不明顯的位置，老闆又不開招牌燈，晚上更難找。

 

 

以他的店面外觀來看，以一般人正常的想法來說，200%不會想走進去，因為看起來超不像在賣小鍋的。

 

店內的擺設有種違和感，請自己感受，和三媽之類的店有很大的落差

 

 

冷氣也要塗色

 

 

看點正常的

醬料(老闆特調，但本人向來外食極少有沾醬的習慣，故不贅述)和免費飲料(冬瓜茶和紅茶)

 

桌椅也和一般三媽那種矮桌不同

 

相當值得推薦的是他們的鍋架(？)較三媽的那種材質來得穩固耐用、美觀大方

 

說了半天，菜單來了
相較三媽的價位來說，算是比較親人，但也有一些不同的變化口味

 

這是麻辣鍋(NT$88)，他們的白飯碗算是比一般市面上來得大些的碗，比較飽足，後半段吃鍋內物的時候，也可以裝比較多









較高檔的人蔘鍋(NT$138)



菜一直推不進去~~~
 


推進去了~~~(有西斯的感覺...)



翻出人蔘...






吃到最後面~~~



(橋下說書時間又到了~~~)

老闆其實是個有雄厚資歷的人(雖然外表穿著看不出來)，以前出身五星級飯店和高級餐廳廚師，拿過鐵板燒比賽獎項。
在這個很詭異的地點開了這家店之後，果不其然是門可羅雀。本來已經想要收掉店，打算去大陸開店。
但在2008年11月左右，某位鄉民在PTT爆這家之後，突然就引起相當大的迴響。

相多人喜愛他們的牛奶鍋，是用牛奶和煉乳下去煮的湯底(本人不愛牛奶口味的料理，不好意思)
其他湯底也各有支持的人。

但個人較推薦牛奶鍋和人蔘鍋，是比較特別的選擇。

老闆本身待客相當的「客氣」，也提供一個很神奇的服務→「免費加湯」，牛奶鍋及人蔘鍋亦然。

且加湯是另外煮一小鍋的分量，直接拿上桌來加進去。所以，想喝湯喝到飽也是沒有問題。

我向老闆詢問過他們的一些店況，推估他們的利潤結構，其實賺得算很少的(和三媽那種比較起來)。
不趕客人、不讓客人併桌。一天只賣一百鍋(好像是這個數字，有點忘了)。

老闆說，夏天要調整菜單，增加一些新口味。
還有人蔘的湯底要更換，原先的配方不適合夏天吃，吃了可能會~~~流~鼻~血~~~

好店不寂寞！現在用餐時間多半要等(因為不趕客人)。

名片，星期一休息